Receta de albóndigas de garbanzos con velouté de albaricoque


Ingredientes (4-6 personas): 200 gr de garbanzos 100 gr espinacas frescas 1 zanahoria 1 patata 1 diente de ajo 2 cucharadas de pan rallado agua vinagre aceite de oliva suave aceite de oliva virgen extra sal perejil picado 1 pizca de comino en polvo 1 punta de guindilla de cayena huevo y harina para rebozar vinagreta Para el velouté: 8 orejones de albaricoque 2 zanahorias … Continúa leyendo Receta de albóndigas de garbanzos con velouté de albaricoque

Ganpati kriya para la prosperidad


Este mes compartimos una meditación que tiene varios beneficios, no solamente nos permite que fluya la prosperidad sino que también nos ayuda a redimir toda negatividad del pasado y presente, mitigar los problemas de día a día y crear un futuro positivo. Contribuye también a cambiar nuestra suerte. Es una meditación que nos ayuda a transformar lo imposible en algo posible. Limpia nuestra karma (acciones … Continúa leyendo Ganpati kriya para la prosperidad

Yoga en las plazas


Compartimos fotos del evento organizado para el Día Internacional de Yoga en la plaza del Reina Sofia. Muchxs yoguis y yoguinis practicaron yoga a pesar del sol y de las altas temperaturas, bueno, como si estuvieramos en la India, hasta el tiempo nos ha acompañado!!!   Más eventos a lo largo de la semana. Consultar la programación del día internacional del yoga en Madrid aquí ¿Tienes … Continúa leyendo Yoga en las plazas

Día internacional del yoga


Compartimos información acerca del día internacional del yoga (en realidad es más bien una semana) con muchas actividades en muchos centros de Madrid, la mejor oportunidad para probar nuevos estilos de yoga o descubrir nuevos centros! Destacamos un evento de yoga al aire libre delante del museo Reina Sofia el domingo 18 de junio a las 10h! Trae tu esterilla y disfruta de esta ciencia milenaria.   … Continúa leyendo Día internacional del yoga

Receta de garbanzos, berenjena y calabacín


Hoy compartimos esta receta deliciosa de potaje de garbanzos con berenjena y calabacín. Como bien indica la foto, estaba tan rico que lo terminé antes de recordar sacarle una foto! La receta fue improvisada y salió riquísima! La verdad es que quería hacer hamburguesas y al final salió este “potaje”. Las cantidades son orientativas, pero lo más importante es ponerle mucho amor a la hora … Continúa leyendo Receta de garbanzos, berenjena y calabacín

Relajación & yoga


¿Cómo puedo relajarme si tengo mucho estrés en mi vida?  Lo primero es darse cuenta. Tomar consciencia del poco tiempo que nos dedicamos, cuantas horas (o minutos) al día pasamos haciendo algo que nos guste o nos nutre o si nos enfocamos solamente en nuestro trabajo, nuestra familia, nuestra pareja o nuestros amigos. ¿Y luego qué? Una vez que te hayas dado cuenta que necesitas … Continúa leyendo Relajación & yoga

¿Cómo mejorar tu autoestima?


La autoestima es la percepción evaluativa de nosotros mismos, es nuestro amor propio. Desde nuestra más tierna infancia, empezamos con esta percepción y nos sigue condicionando durante toda nuestra vida adulta. Nos creamos una imagen mental de nuestra personalidad, aspecto físico y nuestras fortalezas y debilidades. Esta autoimagen que tenemos de nosotros mismos contribuye a nuestra autoestima (o falta de autoestima). En nuestra sociedad actual es muy … Continúa leyendo ¿Cómo mejorar tu autoestima?

Clafoutis de cerezas


Han llegado ayer las primeras cerezas, y con ellas, el tradicional postre francés: clafoutis de cerezas! La receta es muy sencilla: Ingredientes:  1 vaso de harina (trigo integral) 3/4 vaso de panela (o azúcar) 3 huevos (ecológicos) 100 g de mantequilla 500 g de cerezas (ecológicas mejor) Primero, derretimos la mantequilla. Separamos las claras de las yemas, montamos las claras a punto de nieve. En … Continúa leyendo Clafoutis de cerezas

La noche + corta del año


El origen de la celebración del solsticio de verano data de más de 5000 años antes de Cristo a raíz de la permanente observación del cielo por parte de astrónomos y astrólogos. El solsticio de verano es el gran momento del curso solar y -es a partir del 21 de junio – cuando comienza a declinar hasta el solsticio de invierno. Antes de cristianizarse esta fiesta … Continúa leyendo La noche + corta del año

Programación retiros de verano


Planifica tu verano con escapadas conscientes. Este verano te proponemos 4 retiros en lugares increíbles y variados: playa, eco-aldea, Sierra y Montaña. En nuestros retiros, ofrecemos clases diarias de Kundalini Yoga, Meditación, Masaje energético, senderismo consciente, Yoga Nidra (Yoga del sueño consciente) y talleres temáticos. La comida que ofrecemos en nuestros retiros es vegetariana, sana y de temporada. Si eres veganx, también podemos ofrecerte un menú … Continúa leyendo Programación retiros de verano